ramazan için tarifler - kağıt kebabı

ramazan için tarifler - kağıt kebabı

2012-08-09 14:00:00
ramazan için tarifler - kağıt kebabı |  görsel 1

 

MALZEMELER: 
 2 kaşık tereyağ 
 2 kilo kuşbaşı kuzu eti 
 4 adet havuç 
 4 adet patates 
 500 gram bezelye 
 3 kaşık salça 
 Karabiber 
 Tuz 
 Yağlı kağıt parçaları 

YAPILIŞI: 
Eti kısık ateşte pişirin. Daha sonra salçanızı, karabiberinizi, tuzunuzu ekleyin. Havuçları ve patatesleri ekleyip biraz yumuşattıktan sonra bezelyeleri ekleyin ve pişirmeye devam edin. Bu arada yemeğinizin suyunu sürekli kontrol edin. Serdiğiniz her yağlı kağıt parçasının içine yaklaşık 4 yemek kaşığı etli sebzeli karışımdan koyup katlayın. Hepsini katladıktan sonra fırın tepsinize dizin. Tencerede kalan et suyunu kağıt kebaplarınızın arasına gezdirin ve önceden 180 derece ısıttığınız fırında yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. Kağıdı hafif açarak servis edin. 

0
0
0
Yorum Yaz
"> Яндекс.Метрика