İlaç kadar kuvvetli Tavuk Çorbası!

İlaç kadar kuvvetli Tavuk Çorbası!

2012-12-20 11:49:00
İlaç kadar kuvvetli Tavuk Çorbası! |  görsel 1

 

Uzmanların yaptığı araştırmalar tavuk çorbasının reçetesiz satılan soğuk algınlığı ilaçlarından daha etkili olabileceğini vurguluyor.

Hasta olduğumuzda annemizin tavuk suyu çorba yapmasına şaşırmamak gerekiyor. Tavuk suyu çorba, soğuk algınlığı başta olmak üzere pek çok üst solunum yolu rahatsızlığına karşı direnci arttırıyor.

Hasta olduğumuzda annemizin tavuk suyu çorba yapmasına şaşırmamak gerekiyor. Tavuk suyu çorba, soğuk algınlığı başta olmak üzere pek çok üst solunum yolu rahatsızlığına karşı direnci arttırıyor.

MALZEMELER:

     1 adet derisiz tavuk göğüs eti 
  3 bardak tavuk suyu 
 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış) 
 3 diş sarımsak (ince doğranmış) 
 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
 50 gr. tel şehriye 
 1 adet küçük boy patates (soyulmuş; ufak küp doğranmış) 
 1/2 adet havuç (soyulmuş; ufak küp doğranmış) 
 2 dal maydanoz (ince doğranmış) 
 1/2 adet limonun suyu
 Tuz, karabiber

 

Zeytinyağını tencereye koyun; soğan ve sarımsağı ilave edip harlı ateşte soteleyin. Pembeleştikten sonra tavuk suyunu, tavukları, patatesleri ve havuçları ekleyin. kapağını kapatın. malzemeler pişene dek kaynatın.

 Tavukları dışarı alın, şehriyeyi katıp tencereyi  kapatın. (Şehriyeler kendi sıcaklığı ile pişecektir.) Oda sıcaklığına gelen tavukları didikleyin ve çorbaya ilave edin. Çorbayı kapağı açık bir şekilde ısıtın. Tuz, karabiber, maydanoz ve limon suyu ile tatlandırıp servis yapın.

 

 

 

515
0
0
Yorum Yaz
"> Яндекс.Метрика