Evde tereyağı yapımı

Evde tereyağı yapımı

2016-05-24 16:51:00
Evde tereyağı yapımı |  görsel 1
Doktorlar daha sağlıklı bir yaşam için tereyağı kullanımını öneriyor. Siz de tereyağınızı evde yapmak istemez misiniz? Peki evde tereyağı nasıl yapılır? İşte cevabı...

Evde tereyağı yapmak sandığınız kadar zor değil. Çiğ sütten ayırdığınız süt kaymağıyla tereyağınızı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Evde tereyağı yapımı için malzemeler:

 

1 kase süt kaymağı

Süt kaymağı nasıl yapılır?

Çiğ sütü kaynattıktan sonra kısık ateşte üzeri kaymak bağlayana kadar pişirin. Altını kapatıp soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra tencereyi buzdolabında bir gece bekletin. Üzerinde oluşan kaymağı toplayarak kaseye alın.

Evde tereyağı nasıl yapılır?

1 kase süt kaymağını mikserle çırpın. Yağ krema kıvamına gelip sütten ayrılırsa doğru yoldasınız demektir. Kıvam alan yağı süzgece alıp tahta kaşık ile hafifçe bastırın.

Üzerine bir bol miktarda soğuk su dökün. İyice sertleşen tereyağını kalıp haline getirip buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun

 

 

milliyet.com

 
 

31
0
0
Yorum Yaz
"> Яндекс.Метрика